今年も、ゆっくりと カキ氷 を始めます。
otimoのかき氷は昭和に作られた手回しのかき氷機で作っています。
もちろん、鋼の刃です。
氷屋さんから仕入れた氷をフワフワに削り、コーヒーはもちろん季節の果物などを使い、甘さを控えた面白い美味しいシロップをかけて、一つ一つ手作りしています。
手作りのため、一度におだしすることはできませんが、機械での大量生産ではない、otimoのかき氷をお楽しみいただければ嬉しいです。
基本、1人でパンを焼いて、接客し、ドリンクをだしてお会計もしているので、かき氷をおだしするのに時間がかかるかもしれませんのでご了承下さい。
Today,we are open at 12:30〜22:00
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