MACUMBA COFFEE

まだまだ記憶に新しい、食職夜市に来て下さったカポエイラグループBarauna！

そのバラウーナ京都支部が10周年ということでマクンバブレンドを作らせてもらいました！

たぶんカポエイラグループのオリジナルを作ったのはBaraunaとotimoが日本で初めてだと思います！

代表とはサンパウロの道場に毎日通って練習し、ブラジル人の家に滞在してました。

洗濯、料理、掃除したりとウルルン滞在記のような生活をした、かけがえのない存在です。

「道場を日本でもった際にはカフェコーナーを作るから、その時はコーヒーお願いやで！」

「もちろん！それまでにコーヒーを極めておくわ！」

2003年8月のサンパウロでの会話です。

カポエイラとコーヒー。

お互い別の道を歩んできましたが、こうやって12年ぶりに交差できたことを嬉しく思います！

マクンバコーヒーはアフリカ、アジア、南米大陸からそれぞれ豆をチョイスしてブレンドしました。

カポエイラのルーツを辿るような複雑な味わいはスパイスやハーブを彷彿とさせながらも、後味はスッキリしています。

ほどよいコクで中深煎です。

本当はバラウーナの近くでしか飲めないですが、期間限定でotimoでも飲んでいただけますので、この機会にどうぞ！

マクンバはカポエイラでもらえるニックネームみたいなもので、意味が知りたい方は聞いて下さいね☺︎