2015年11月3日火曜日

11月からの営業について


ササヤマルシェ、はらっぱマーケットの出店をもって、お店での通常営業は産休のため一旦オヤスミさせてもらい、夜喫茶のみの営業となります。

ササヤマルシェとはらっぱマーケットにはたくさんの方に足を運んでもらえました!
近所の方が来て下さったり、差入れをいただいたり、馴染みの出店者さんとお会いできたりと嬉しいことがたくさんありました。

その中でも特に嬉しかったり、面白かったことです。

ササヤマルシェは今年で6回目になり、otimoは毎回出店させてもらってます。
第1回目にお家の軒先を借りた家主さんは毎年otimoのコーヒーとパンを買いに来て下さいます。
もちろん今年も来てくださり挨拶することができました。
otimoって名前を知ってるか知らないかは分かりませんが、数あるお店の中から見つけてもらえて嬉しかったです。
僕たちにとってあの家主さんと挨拶を毎年交わすのがササヤマルシェの楽しみの一つです。
だってお互い気にかけてるってことだもんね☺︎

ノリタケが幼稚園でお友達に「ササヤマルシェ行ったー?」と話してたこと。
お友達は日曜日に遊びに行ったみたいで、何を食べた、何を買ったなど言い合いっこして楽しそうでした。
幼稚園でササヤマルシェの話してるのが愉快ですね!
第6回目ともなると幼稚園児まで浸透してました。
実行委員の皆さん、お疲れ様でした!

さてさて、今後の営業ですが夜喫茶だけは細々とopenすることにしました。基本は水曜日をopenとしますが、たまには金曜日とかも。
相方がいないのでもちろんパンはありませんがコーヒーだけじゃ寂しいので、しばらくはドーナツを作りたいと思います。

ドーナツって言っても、もちろん天然酵母。

フワフワしながらも、しっかり酵母の旨みが感じられ、食べ応えのあるドーナツです。

コーヒーはドーナツに合うように焙煎し、いつもと違う豆を用意しようかなと考えております!

しばらくは、「コーヒーとドーナツotimo」として18:00〜22:00までopenします。

お越しの際はインスタグラムやFB、HPなどで営業日を確認して下さいね!

よろしくお願いします☺︎

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